RECETAS

 

Aguacate al surimi Aguacate a la mousse de atún Aguacates al apio Aguacate con nueces y queso Aguacates con atún
Aguacates rellenos Aguacates rellenos II Alcachofas con centollo Alcachofas con gambas Alcachofas en salsa de atún
        Áspic de aguacate
Áspic de salmón Bocadillo de anchoas Bocadillo de salmón Bocadillo de sardinas Brazo de gitano II
Canapé de atún Carpaccio de atún Carpaccio de salmón   Carpaccio de salmón con salsa de naranja
Carpaccio de vitello tonnato Crema de berenjenas II Crema de mejillones    
Crema de verduras Crema de zanahoria Ensalada de col Ensalada de salmón Espuma de merluza con langostinos
Fiambre de atún Flan de gambas Flan de pescado Flan de queso y cangrejo Gazpacho de guisantes y centollo
Gazpacho Gazpacho II Gazpacho de frutas Gazpacho de frutas II Gazpacho de melón
    Guacamole Huevos duros con bacon Judías frías
Judías con huevos poché Lomo a la San Denis Manzanas rellenas de pollo Mousse de langostinos Mousseline de marisco
  Pan de atún Pan de cangrejo Pan de payés Panecillos fantasía
Pasta de salmón II Pastel de patatas, anchoas y nueces Pastel de pescado Pastel hawaiano Paté de atún II
Paté de pollo y jamón Pechuga de pavo rellena Pocillos de pepino al atún Potaje frío de tomate Rollitos de kiwis
Rollo de pollo Salmón al pepino Salmón crudo a la mousse de aguacate Salmón marinado Salmorejo andaluz
Sopa-crema de aguacate Sopia de apio-nabo y zanahorias Sopa de manzanas al vino tinto Sopa de melón Sopa de pimientos
Sopa de tomate con ginebra Sopa de yogur Sopa fría de zanahorias Sopa griega de limón Sopa helada de tomate
Sorbete de tomate Soufflé de berenjena Terrina de aguacate y gambas Terrina de atún Terrina de atún II
Terrina de atún con guisantes Terrina de atún fresco Terrina de calabacín Terrina de calabacín a la menta Terrina de conejo
Terrina de conejo II Terrina de conejo III Terrina de higadillos con peras al caramelo Terrina de pimientos Terrina de pollo y jamón
Terrina de queso de cabra Terrina de rape Terrina de Ricotta y jamón Terrina de salmón al eneldo Terrina de salmón bicolor
Terrina de salmón con verduras Terrina de salmón y puerros Terrina de truchas Terrina de trucha a las finas hierbas Terrina marinada
Terrina rosa Tomates a la monegasca Tomates rellenos a la crema de atún Velouté de zanahoria Vichyssois
Vichyssois II