Aceite a la albahaca

INGREDIENTES

1 litro aceite de oliva 3 ramas albahaca
2 dientes ajo  

PREPARACIÓN

Quita algunas cucharadas de aceite de una botella de litro e introduce las ramas de albahaca y los dientes de ajo, tal cual, sin pelar, pero chafados. Tapa la botella y déjala en maceración al abrigo de la luz por espacio de un mes.
Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos