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INGREDIENTES |
| 4 limones |
1 puñado sal marina gris |
| 3 clavos |
4 granos coriandro |
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PREPARACIÓN |
| Lavar y enjugar los limones, cortarlos a rodajas o a cuartos, como se
prefiera. Clavar en ellos los clavos de olor. Ponerlos en una ensaladera
con la sal y dejarlo así durante medio día. Escurrir y secar las rodajas de
limón, meterlas en una botella con el coriandro y recubrirlo de aceite.
Dejar en maceración durante 1 mes al abrigo de la luz. |
| Para personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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