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INGREDIENTES
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| 1/2 libra aceitunas verdes |
1/2 libra aceitunas negras |
| 1/4 taza vinagre |
1/4 taza aceite |
| 3 ramas apio; trinchadas |
1 pimiento verde; trinchado |
| 1 pimiento rojo; trinchado |
1 diente ajo; chafado |
| pimienta negra |
orégano |
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PREPARACIÓN
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| Deshuesar todas las aceitunas. Mezclarlas con la pimienta
y el orégano en cantidades discrecionales. Luego agregar el resto de
ingredientes. Conservar a temperatura ambiente durante 2 días. Envasar
en botellas esterilizadas y conservar en el refrigerador |
| Para personas |
| C.= cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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