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Aguacate a la mousse de atún
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INGREDIENTES
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| 2 aguacates |
1 lata atún (150 gr) |
| 100 gr. queso fresco |
1 corazón apio |
| 1 C. aceite |
menta fresca |
| tabasco |
sal |
PREPARACIÓN
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| Meter en la batidora el atún, el corazón de apio en
pencas, el queso y el aceite .Sazonar con sal y dos o tres gotas de Tabasco.
Partir los aguacates y quitarles el hueso;
rellenarlos con la preparación. |
| Para 4 personas |
| C.=
cuchara sopera |
c.= cuchara de postre |
c.c.= cuchara de café |
5' : cinco minutos |
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