Aliño al jengibre
 

INGREDIENTES
1/2 taza mantequilla  4 dientes ajo;finamente trinchados
1 c. albahaca pimienta negra 
3 C. jengibre fresco; rallado 1/2 c. guindilla; rallada
4 cebollas; finamente trinchadas 1/4 taza queso parmesano; rallado

PREPARACIÓN

Fundir la mantequilla e incorporarle todos los ingredientes a excepción del queso. Freír hasta que todo esté tierno. Mezclar con la pasta recién hecha, caliente, espolvorear con el parmesano y servir.

Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos