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INGREDIENTES
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| 4
lonchas jamón de York |
1
caja quesitos |
| 50
gr. queso de Roquefort |
16
ciruelas pasas; deshuesadas |
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PREPARACIÓN
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| Se
aplastan los quesitos con un tenedor y se mezclan con el roquefort. La
masa formada se extiende sobre las lonchas de jamón, disponiendo en el
borde de cada loncha cuatro ciruelas, de forma que al enrollarla, queden
en su centro. Se
envuelven los rollitos en papel de aluminio y se dejan en el congelador.
Unos
30 minutos antes de servirlos, se retiran y se cortan en discos, dejándolos
descongelar. |
| Para 6 personas |
| C.= cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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