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Hervir
el arroz al dente, escurrirlo y lavarlo en agua fría. Escaldar
las almendras y las pasas. Sofreír
las cebollas ralladas en mantequilla;
Cuando
estén doradas añadir el jamón y bacon cortados a daditos. Pasar
el arroz por la sartén, freirlo
ligeramente. Añadir
todo lo restante. Mezclar
y servir. |
