Baba express

 

INGREDIENTES

3 biscotes mermelada de albaricoque
150 gr. azúcar en polvo 1 vaso agua
1 dl. ron  

PREPARACIÓN

Extender una buena cantidad de mermelada sobre cada biscote y superponerlos. Preparar un jarabe con el agua y el azúcar, cociéndolo entre 4 y 5'. Agregarle el ron. Bañar los biscotes en este almíbar hirviendo, procurando que se impregnen bien sin romperse y servirlos enseguida.
Para 1 persona
C = cuchara sopera  c = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos