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INGREDIENTES |
| 2
C. azúcar lustre |
2
huevos |
| 40
gr. mantequilla |
2
C. leche |
| 125
gr. harina |
1 sobre levadura química |
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jarabe
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jarabe
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| 2
vasos agua |
1
vaso ron |
| 200
gr. azúcar lustre |
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PREPARACIÓN |
| Batir
los dos huevos con las dos cucharadas soperas de azúcar. Fundir la
mantequilla en la leche e incorporar a la mezcla. Echar la harina
mezclada con la levadura química . Hacer cocer a horno medio (220-200º)
por espacio de 15' en un molde de corona. Mientras tanto mezclar los líquidos
y el azúcar del jarabe. Al salir
del horno, verter sobre el pastel. Dejar que se empape. Servir acompañado
de nata. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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