Bellinai


INGREDIENTES

1 limón; zumo 1 melocotón blanco
1 nectarina 3 volúmenes licor de melocotón
2 volúmenes coñac champagne
hielo  

PREPARACIÓN

Triturar primero con el minipimer el zumo de limón, el melocoton, la nectarina, el licor de melocotón y el coñac. Una vez todo triturado, pasarlo a la coctelera y añadir el hielo. Una vez bien agitado, retirar los cubitos y servir en copa flauta hasta los 2/3 de altura. Completar con champagne
Para 4 personas
C.= cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = cinco minutos