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INGREDIENTES |
| 4
huevos |
140
gr. azúcar |
| 1
bolsa azúcar vainillado |
75
gr. harina |
| 75
gr. almidón |
1
c. levadura química royal |
| 4
C. agua |
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PREPARACIÓN |
| Separar
claras y yemas. Batir las claras junto con 125 gr. azúcar y las 4
cucharadas de agua. Añadir una a una las yemas e intercalar después la
harina y almidón mezcladas con el royal. Hornear a 175o unos 12/15'.
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| Para 12 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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