Bizcocho de plata


INGREDIENTES

250 gr. azúcar; molido 250 gr. harina
250 gr. mantequilla 3 claras huevo
1 c.c. levadura química royal  

PREPARACIÓN

Caliéntese un recipiente, póngase la mantequilla y bátase mientras se va añadiendo el azúcar poco a poco. Incorporar entonces la harina y el royal. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas.
Para 4 personas
C.= cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = cinco minutos