Bizcocho Moni

 

INGREDIENTES

3 huevos 200 gr. mantequilla
300 gr. azúcar 280 gr. harina
2 c.c. levadura química royal azúcar; glas

PREPARACIÓN

Batir a conciencia los huevos con la mantequilla y el azúcar. Incorporar la harina mezclada con el royal. Cocer 1 hora a horno a 180/200º. Espolvorear de azúcar glas.
Para 6 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos