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INGREDIENTES |
| 1
y 1/2 C. harina |
1
c mostaza en polvo |
| 1
C. azúcar |
2
yemas huevo |
| 1
y 1/2 C. mantequilla |
3/4
taza leche |
| 1/4
taza vinagre |
sal |
| 1
pizca pimienta de cayena |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
harina, mostaza y azúcar. Añadir las yemas, cayena, mantequilla, leche
y vinagre. Calentar y revolver hasta que adquiera consistencia. Añadir
la sal necesaria, dejar enfriar y guardar en la nevera. Utilícese como
aliño. |
| C.= cuchara sopera c. = cuchara
de postre c.c. = cuchara de café
5' = cinco minutos |
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