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INGREDIENTES |
| 150
gr. remolacha |
50
gr. patatas |
| 50
gr. aceite |
50
gr. yogur |
| nuez
moscada |
sal |
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PREPARACIÓN |
| Pelar
el cortar a rodajas patatas y remolacha y rehogarlas en la olla con el
aceite. Cuando empiecen a tomar color, cubrir con agua o caldo vegetal
ysazonar con sal y nuez moscada. Cocer 30' y triturarlo. Al servir
incorporar el yogur. |
| Para 4 personas |
| C.= cuchara sopera
c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de
café 5' = cinco minutos |
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