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INGREDIENTES |
| 6 C. leche |
80 gr. mantequilla |
| 2 huevos |
100 gr. queso de Gruyère; rallado |
| 150 gr. harina |
1 bolsa levadura química |
| sal y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Derretir la mantequilla junto con la leche en una cazuelita, al fuego.
Calentar el horno a 180º. Cascar los huevos y batirlos como para una tortilla, agregar el contenido de la cazuelita, batirlo todo y añadir el
queso rallado, harina y levadura. Trabajar la mezcla unos minutos, Verterla
en un molde de cake engrasado y hornear unos 40'. Servir templado. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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