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INGREDIENTES |
| 140
gr. chocolate negro |
90
gr. mantequilla |
| 125
gr. azúcar |
2
huevos |
| 130
gr. harina |
100
gr. nueces |
| 1/2
c.c. levadura royal |
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PREPARACIÓN |
| Fundir
el chocolate con 80 gr. de mantequilla. Batir huevos y azúcar hasta que
la mezcla blanquee. Incorporar sucesivamente el chocolate fundido,
tibio, la harina, levadura y la nueces groseramente picadas. Poner en un
molde cuadrado y hornear 30' a 150º. Desmoldar, dejar enfriar y cortar
a cuadrados de 3 cm. de lado. |
| Para 16 galletas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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