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INGREDIENTES |
| 1
molde de 18 x 18 cm |
150
gr. chocolate negro |
| 100
gr. mantequilla; ablandada |
150
gr. azúcar |
| 2
yemas huevo |
150 gr. harina |
| 1/2 c. levadura royal |
1/2
c. sal |
| 100
gr. nueces; picadas |
2
claras huevo |
| 1
bolsa azúcar vainillada |
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PREPARACIÓN |
| Fundir
el chocolate y dejarlo enfriar. Batir la mantequilla y añadirle el azúcar
y las yemas y proseguir hasta que la masa sea cremosa y clara. Agregar
entonces el chocolate. Mezclar harina, sal, royal y azúcar vainillado e
introducirlo en la masa de chocolate, así como las nueces.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la masa. Ponerlo en
molde y llevar al horno a 180º 30-35'. Cortar a cuadrados cuando todavía
esté caliente. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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