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INGREDIENTES |
| 1
tableta chocolate |
3
c. cacao |
| 1/2
copa leche |
4
C. harina |
| 3
C. maizena |
7
C. azúcar |
| 1
c. levadura química |
2
yemas huevo |
| 3
claras huevo |
100
gr. fruta confitada |
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PREPARACIÓN |
| Llevar
al fuego la leche, chocolate y cacao. Una vez fundido, se ańade el azúcar.
Se deja enfriar y se incorporan las yemas, harinas, levadura, frutas
troceadas y pasadas por harina y por último las claras a punto de
nieve. Se unta el molde con mantequilla, se espolvorea con azúcar y
se vierte
la preparación, horneando una hora. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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