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INGREDIENTES |
| 250
gr. harina |
2
C. aceite |
| 2
huevos |
1/2
c.c. sal |
| 1/4
litro leche |
3
manzanas |
| 50
gr. azúcar; glas |
canela |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
la harina con los huevos, uno a uno, después el aceite y la leche.
Mezclar bien. Dejar reposar un mínimo de 1 hora. Pelar las manzanas,
descorazonarlas y cortarlas a rodajas. Rebozarlas en azúcar y canela,
sumergirlas en la pasta de freír y sumegirlas en el aceite caliente.
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| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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