Buñuelos de plátano

 

INGREDIENTES

3 C. harina 3 plátanos
1 huevo 1 poco agua o leche

PREPARACIÓN

Separar la yema de la clara y montar ésta a punto de nieve antes de incoporarla a la masa.
Para 4 personas
C.= cuchara sopera     c. = cuchara de postre      c.c. = cuchara de café      5' = cinco minutos