|
|
INGREDIENTES
|
| 1 vaso vino blanco |
250 gr. queso de gruyère |
| 30 gr. harina |
1 pizca paprika |
| masa
para buñuelos III |
|
|
PREPARACIÓN
|
| Mientras la masa reposa, cortar
el queso a dados y dejarlo macerar en el vino durante unas dos horas.
Escurrirlo. Mezclar la harina y paprika en un plato sopero. Sumergir los
trozos de queso primero en la harina y luego en la masa de buñuelos. Freírlos. |
| Para 4 personas |
| C.= cuchara sopera
c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de
café 5' = cinco minutos |
|
