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INGREDIENTES |
| 300
gr. azúcar |
200
gr. mantequilla |
| 6
huevos |
450
gr. harina |
| 30
gr. levadura |
agua
de azahar |
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aceite
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sal |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
250 gr. de azúcar, la mantequilla fundida y los huevos. Añadir una
pizca de sal y unas gotas de agua de azahar. Añadir la harina y
trabajar la masa mucho tiempo, incorporando la levadura. Envolver en un
paño y dejar reposar 2 horas. Al cabo de este tiempo, estirar la masa y
cortar círculos y freírlos en aceite caliente. Escurrirlos sobre papel
cocina y espolvorearlos con el resto de azúcar. |
| Para 6 personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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