Butterscotch Ice Cream

 

INGREDIENTES

1 litro crema de leche espesa 150 gr. azúcar
2 C. mantequilla vainilla en polvo

PREPARACIÓN

Poner a cocer el azúcar con la mantequilla hasta que adquiera un bonito tono marrón. Calentar entonces  la crema de leche y disolver el caramelo en ella. Agregar el resto de ingredientes y poner a helar.
Para 6 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos