Cake de chocolate


INGREDIENTES

60 gr. chocolate negro 115 gr. mantequilla
300 gr. azúcar 2 huevos
2 c.c. vainilla 280 gr. harina
1 c. levadura química royal 1/2 c.c. sal
1/4 litro agua helada  

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 180º. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos y la vainilla; después, el chococlate derretido. Mezclar la harina con la sal y el royal e incorporar a la mezcla. Echar el agua helada. Cocer 25/30'. Aunque no es imprescindible, se aconseja usar un molde circular.
Para 6-8 personas
C=cuchara sopera c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos