Cake de galletas

 

INGREDIENTES

600 gr. galletas rectangulares de mantequilla 250 gr. grasa de coco
2 huevos 200 gr. azúcar glas
50 gr. cacao 1 c. nescafé
1 c. ron  

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes, a excepción de las galletas. Engrasar un molde de cake, poner papel de plata en el fondo, cubrir con masa de chocolate. Disponer encima las galletas y así hasta el final, que debe ser de chocolate. Cubrir con papel plástico y meter en la nevera un mínimo de 8 horas.
Para 4-6 personas
C = cuchara sopera  c = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos