Cake de galletas II

 

INGREDIENTES

400 gr. chocolate blanco 200 gr. grasa de coco
2 c. almendras trinchadas 2 huevos
100 gr. azúcar glas 3 C. licor de naranja
600 gr. galletas rectangulares de mantequilla  

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes, a excepción de las galletas. Engrasar un molde de cake, poner papel de plata en el fondo, cubrir con masa de chocolate. Disponer encima las galletas y así hasta el final, que debe ser de chocolate. Cubrir con papel plástico y meter en la nevera un mínimo de 8 horas.
Para 4-6 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos