Cake de jamón
 

INGREDIENTES
200 gr. harina 100 gr. queso de gruyère; rallado
1 c. levadura química 5  huevos
150 gr. mantequilla 2 C. mostaza
1/2 vaso perejil; trinchado 200 gr. jamón de York
1 loncha bacon sal y pimienta

PREPARACIÓN

Mezclar la levadura con la harina. Agregar la mantequilla, mostaza, huevos, perejil, sal, pimienta, jamón y bacon, cortados a trocitos. Preparar un molde de cake engrasado y verter la masa. Meter al horno a 180º C. y cocer unos 45'.
Para 6 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos