| Mezclar
la harina con el roya, bicarbonato, sal y canela. Batir los huevos con
el azúcar hasta que éste se haya disuelto bien. Añadir el aceite,
zanahorias, piña y nueces. Poner en el molde correspondiente y cocer en
el horno a 180º entre 35 y 40'. Dejar que se enfríe en el propio molde
primero y pasados 10' dejarlo enfriar por completo sobre una rejilla. Glasear
el pastel. |
