|
Poner
las clementinas sin pelar en un cazo con agua y cocerlas media hora.
Cortarlas a cuartos y triturarlas con el azúcar. Batir el requesón con
los huevos y el azúcar moreno, añadir el chocolate disuelto en la
crema de leche. Forrar un molde de 20 cm. con las galletas trituradas en
la mantequilla fundida. Llenar con las clementinas y el requesón
mezclados. Hornear
a 150º 1 hora 15 ó 30. Decorar con nata. |
