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Canapé
de bonito al piquillo
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INGREDIENTES |
| 1
rebanada pan |
1
C. (colmada) bonito en
escabeche |
| 1/5
pimiento del piquillo |
1/4
pepinillo |
| 1
c. salsa mayonesa |
1
C. huevo duro; picado |
| 1/2
anchoa en aceite |
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PREPARACIÓN |
| En
un plato echar el bonito, el pimiento del piquillo y el pepinillo, todo
finamente picado. Mezclar perfectamente con la mayonesa. Depositar la
mezcla anterior sobre la loncha de pan. Espolvorear el huevo duro picado
y decorar finalmente con la media anchoa. |
| Para 1 persona |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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