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Canapé de bonito con perejil
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INGREDIENTES |
| bonito |
cebolla |
| perejil |
sal |
| salsa mayonesa |
alcaparras |
| jerez |
salsa Perrins |
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PREPARACIÓN |
Se pica el bonito, la cebolla, el perejil y las alcaparras. Se prepara una
mayonesa y se aligera con Jerez y gotas de Perrins, se mezcla con los
ingredientes restantes y se pone encima de pan tostado decorado con ramita
de perejil y flores de mayonesa. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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