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INGREDIENTES |
| 6
rebanadas pan de centeno |
6
gambas |
| 3
lonchas bacon |
50
gr. mantequilla |
| perifollo |
paprika |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Tostar
las rebanadas de pan y cortarlas por la mitad. Confeccionar una
mantequilla-pomada a la paprika, sazonarla. Cortar en juliana el bacon.
Cortar las gambas en sentido longitudinal por la mitad, envolverlas en
tiras de bacon, espolvorearlas con paprika y freírlas con una
brochette. Poner una brochette por renabada de pna, retirar el pincho.
Disponer una nuez de mantequilla a la paprika encima y espolvorear con
perifollo. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de
café |
5' = cinco minutos |
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