Canapé de langostino con huevo duro

 

 

INGREDIENTES

1 loncha pan frito 1 rodaja huevo duro
1 langostino 2 medias anchoas en aceite
1 c. huevo duro; picado 1 trocito tomate

PREPARACIÓN

Sobre la loncha de pan frito se depositan las dos medias anchoas, que se cubrirán con la rodaja de huevo duro. Sobre ella, se pone el langostino cocido y pelado. Entre éste se coloca el trocito de tomate. Finalmente se espolvorea la parte superior con el huevo picado

Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos