|
|
INGREDIENTES |
| 400
gr. carne de ternera; picada |
200
gr. carne magra; picada |
| 1
pechuga gallina |
70
gr. jamón |
| 1
copita jerez |
2
huevos |
| miga
de pan |
1
trufa |
|
PREPARACIÓN |
| Seguir el mismo procedimiento que en Carne
a la italiana |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
|
