Cassatta fría

 

INGREDIENTES

300 gr. helado de mantecado 200 gr. helado de fresa
200 gr. helado de pistacho 100 gr. bizcocho de Saboya
100 gr. nata ron

PREPARACIÓN

Llenar una primera capa de un molde en forma de cúpula con el helado de mantecado en un espesor de 2 cm. Disponer todos los helados en capas alternas del mismo grueso hasta acabar con ellos. Cubrir con una capa de bizcocho empapado con medio vaso de ron y cubierto con la nata. Tenerlo en frío unas 24 horas antes de desmoldar para servirlo.
Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos