Champiñones húngaros

 

INGREDIENTES

450 gr. champiñones 1 cebolla
150 ml. crema de leche espesa 15 gr. harina
aceite sal
paprika  

PREPARACIÓN

Freír la cebolla trinchada, añadir la paprika y los champiñones cortados a rodajas. Tapar y freír por espacio de 10'. Salpicar con la harina y echar la crema de leche.
Para 4 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos