|
|
INGREDIENTES |
| 500
gr. cerezas |
125
gr. harina |
| 50
gr. azúcar |
2
huevos |
| 1
vaso leche |
50
gr. azúcar lustre |
| 1
nuez mantequilla |
|
|
PREPARACIÓN |
| Deshuesar
las cerezas y disponerlas en el fondo de un molde engrasado. Hacer una
fuente con la harina y disponer en su centro los huevos, el azúcar y la
sal. Mezclar progresivamente y añadir la leche poco a poco para obtener
una pasta fluida, bastante espesa. Recubrir con ella las cerezas.
Cocer 45' a 210º. Espolvorear de azúcar |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
|
