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INGREDIENTES |
| 500
gr. fruta |
125
gr. harina |
| 2
huevos |
50
gr. azúcar |
| 2
dl. leche |
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PREPARACIÓN |
| Medio
kilo de cerezas, peras, manzanas o la fruta que prefieras te basta.
Disponla en el fondo de un molde redondo. Forma una masa, fluida pero de
un cierto espesor, a base la harina, los huevos, el azúcar y la leche,
el equivalente a un vaso grande, y échala sobre la fruta. Si quieres
proporcionarle una mayor esponjosidad al bizcocho, separa las claras de
las yemas y bátelas a punto de nieve.Introduce
el molde en el horno a 180o durante unos 40 minutos. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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