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INGREDIENTES |
| 1
kgr. higos frescos |
500
gr. azúcar |
| 1
vaina vainilla |
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PREPARACIÓN |
| Lavar
los higos, quitarles el corazón y calcular entonces el peso deseado.
Trocear y poner a macerar con el azúcar y la vainilla 24 horas. Cocer
luego a
fuego bajísimo hasta que esté densa. Envasar. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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