|
Cookies con pepitas de chocolate
|
|
INGREDIENTES |
| 125
gr. mantequilla; blanda |
2
huevos |
| 70
gr. azúcar; en polvo |
70
gr. azúcar moreno |
| 150
gr. harina |
1
c.c. levadura royal |
| 100
gr. pepitas de chocolate |
75
gr. nueces |
| extracto
de vainilla |
sal |
|
PREPARACIÓN |
| Calentar
el horno a 200º. Batir la
mantequilla, azúcares, huevos, gotas de vainilla y una pizca de sal
hasta que la mezcla sea cremosa. Mezclar harina y royal, añadir a la
masa. Trinchar groseramente las nueces e incorporarlas, así como las
pepitas de chocolate. Disponer cucharadas de masa sobre una placa de
pastelería y cocerlas unos 10'. |
| Para 30
piezas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
|
