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INGREDIENTES |
| 500
gr. alubias pintas |
1/4
taza cebolla; finamente trinchada |
| 2
C. aceite |
1/4
c. sal |
| 1/4
c. comino |
200
gr. crema de queso |
| 1
cebolla verde; a rodajas |
120
gr. aceitunas |
| 1
diente ajo; finamente trinchado |
2
C. zumo de lima |
| 1/4
c. pimiento rojo; trinchado |
1/8
c. pimienta |
| 2
huevos duros |
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PREPARACIÓN |
| Convertirlo
todo en un puré |
| Para 12 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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