Crema de mantequilla III
 

 

INGREDIENTES
250 gr. mantequilla dulce 150 gr. azúcar glas
10 C. miel 150 gr. puré de castañas
3 yemas huevo 6 C. licor de nuez
2 cl. ron terrones azúcar

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla y el azúcar glas; incorporar la miel y el puré de castañas, así como las yemas. Obtener una crema muy untuosa y añadirle poco a poco el licor y ron.

 
Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos