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INGREDIENTES |
| 9
hojas gelatina |
2
naranjas |
| 1
lima |
2
yemas huevo |
| 100
gr. azúcar |
150
gr. yogur |
| 250
gr. nata |
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PREPARACIÓN |
| Rallar
la piel de una naranja y exprimir las naranjas y lima. Remojar la
gelatina. Batir yemas, azúcar y azúcar vainillado y verter los zumos y
la piel rallada. Diluir la gelatina y añadir primero el yogur y luego
la gelatina a la masa. Dejar que empiece a gelatinizarse. Incorporar entonces
la nata. |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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