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INGREDIENTES |
| 300
gr. zanahorias |
1
patata |
| 1
c. mantequilla |
3/4
litro agua |
| 2
pastillas caldo |
nuez
moscada |
| 100
gr. crema de leche espesa |
1/2
c. curry |
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PREPARACIÓN |
| Lavar
y pelar zanahorias y patata. Cortarlas a dados. Sofreírlas en
mantequilla. Echar el agua y las pastillas de caldo. Cocer y triturar
con el pimer. Sazonar con la moscada y pimienta. Montar la crema de
leche, espolvorearla con el curry y poner en cada taza un copo de nata. |
| Para 4 personas |
| C.= cuchara sopera |
c.= cuchara de postre |
c.c.= cuchara de café |
5'= 5 minutos |
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