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INGREDIENTES |
| 1
litro leche |
200
gr. azúcar |
| 200
gr. harina |
150
gr. mantequilla |
| limón |
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PREPARACIÓN |
| Batir
la mantequilla con el azúcar hasta que esté
bien cremoso, añadir la harina
y poco a poco la leche, hervida previamente con corteza de limón. Cocer
al fuego hasta que espese. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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