|
Poner las lentejas a remojo y cocerlas después. Pasarlas por el pasapurés y
añadir la leche. Devolverlo al fuego y cocerlo unos minutos para amalgamarlo y calentarlo. En el momento de servir la crema, agregarle la
mantequilla y servirla con los cuscurros de pan frito aparte. |
