Crema de plátanos y nueces

 

 

INGREDIENTES

1 kgr. plátanos 100 gr. nueces
gotas zumo de limón 200 gr. nata montada
2 C. mermelada de melocotón  

PREPARACIÓN

Triturar los plátanos y machacar las nueces, mezclar todo esto junto con la nata montada. En un recipiente poner la rnerrnelada y las gotas de limón y echar por encima de la masa anterior. Poner en la nevera y servir muy frío.Se puede adornar con rodajas de plátano y trocitos de nuez.

Para 6-8 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos