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INGREDIENTES |
| 600
gr. aprox. queso emental, fontina, camembert, |
2
huevos |
| harina |
| pan
rallado |
aceite |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
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Cortar
los quesos a cubos. Batir los huevos con sal y pimienta. Pasar los dados
por harina, después por los huevos y por el pan rallado. Sacarlo
rebozado a la mesa para que cada uno se fría lo que quiera, como en una
fondue de carne. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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